为什么年轻人不吃泡椒凤爪了 健康饮食新趋势下的遗落

为什么年轻人不吃泡椒凤爪了

暴跌上亿！曾半年卖出4亿的“下酒名菜”，怎么就越卖越亏了？当年,作为国民最受欢迎的下酒小菜,泡椒凤爪很火。只可惜,这曾经一度风光无限的小食,如今也难逃没落的命运。十几年前，大街小巷随处可见卖凤爪的小摊,滚烫香辣的凤爪令人垂涎欲滴。但现在,这景象越来越少见了。取而代之的,是新食品蓬勃的发展,比如虎皮凤爪、无骨凤爪、柠檬凤爪等新式凤爪产品在夜市、商场、直播间无处不在。

不得不说,这些新潮的凤爪确实很符合现代人的口味。无骨设计省去了啃骨头的烦恼,柠檬等新奇口味也让凤爪不再单一。与之相比,传统的泡椒凤爪,似乎在年轻人眼中已失去了吸引力。