11岁女孩自学烘焙尝试摆摊，卖不完的面包送给环卫工人

11岁女孩自学烘焙尝试摆摊，卖不完的面包送给环卫工人，妈妈：不卷成绩，支持女儿

在浙江杭州，11岁的冯睿展现了不同于一般孩子的暑期生活。她利用假期自学烘焙技能，并在街头摆起了糕点摊，日销售额可达数百元。冯睿的烘焙菜单丰富多样，从蛋糕、桃花酥到蛋黄酥，再到曲奇、月饼和牛角包，品种繁多，令人赞叹。这一切的起点，仅仅是她对蛋糕的热爱和对网络烘焙教程的自学。

冯睿自小对厨房事务充满好奇，这份兴趣从幼儿园时期便已显现。到了二年级，她正式踏上了烘焙之路，至今已数年。随着技艺日益精进，无论是烤制蛋糕胚、涂抹奶油，还是裱花装饰，她都能游刃有余。冯睿的母亲冯女士透露，女儿时常在厨房里沉浸一整天，不断尝试新食谱，还会在周末将自制美食与邻居分享。暑假期间，在母亲的鼓励下，冯睿萌生了户外摆摊的想法。从准备食材、亲手制作糕点，到布置摊位和招揽顾客，她全程独立操作。冯睿的努力得到了回报，最旺的一天营业额高达500元。除了商业上的小成就，她的社交能力和动手能力也在此过程中得到了显著提升。对于未售罄的糕点，她慷慨赠予环卫工人和邻居，体现了她的善良与慷慨。

面对未来，冯睿有着明确的目标——成为一名专业的烘焙师，开设自己的烘焙店，创造更多种类的美味糕点。她的这一梦想得到了母亲的全力支持，冯女士希望女儿能够遵循内心的热情，活出多彩的人生。冯睿的故事不仅是关于一个孩子对烘焙的热爱，更是关于家庭支持、自我挑战与社区温暖的温馨篇章。

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