厨师大白天捞地沟油?不实!监控还原真相

导读 厨师大白天捞地沟油?不实近日,有网友发布、转发视频称,四川成都,两位厨师正在制作地沟油。到底是什么情况?成都市市场监管局“督哥”第...

厨师大白天捞地沟油?不实

近日,有网友发布、转发视频称,四川成都,两位厨师正在制作地沟油。到底是什么情况?成都市市场监管局“督哥”第一时间去了现场,找到当事厨师,并通过监控视频,还原了整个事情的经过。

近日,有网友在社交平台发布的一条视频引发多人转发。视频中,7月3日,成都两个厨师正蹲在一栋房子后的树丛里,用勺子舀一个容器里的油。视频配文“两个厨师正在为老百姓制作美味的地沟油。”

成都市市场监管局工作人员根据视频中的路牌等信息,锁定了事发地点,并第一时间到现场进行调查。

据了解,这是一个公司食堂后厨,成都市市场监管局工作人员找到了视频中的厨师。“这是把脏的垃圾清理掉。”该厨师说。

成都市市场监管局工作人员和厨师一起来到“捞地沟油”的地方,原来,这是一个安装在地下的高效油水分离器。据介绍,食堂的废弃油脂,都会通过管道排放至此。

截图自成都市场监管抖音号

“要把渣子和油打捞出来,拉到附近垃圾站。”厨师介绍,由于食堂用餐人少,一般一个月清理一次。清理的时间一般在午后,因为食堂中午产生的废弃油脂比较多。“本来是保洁,但这次保洁生病了,就让我们来。”

随后,成都市市场监管局工作人员也调取了监控,监控视频拍下的画面以及时间,也证实了厨师的说法。

截图自成都市场监管抖音号

截图自成都市场监管抖音号

经调查,废弃油脂并未流入餐饮环节。

厨师大白天捞地沟油?不实!

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