寄生虫多达6000条！紧急提醒 千万别乱吃 福寿螺冒充田螺肉销售被查

6月28日，针对媒体报道的汉寿县湘缘特种水产品有限公司与宏泰食品厂使用福寿螺冒充田螺肉销售的问题，汉寿县迅速响应，成立由市场监督管理局领导，联合公安、环保等部门的执法组前往涉事企业。执法组当即查封了这两家企业，封存了所有产品及原材料，同时，企业法人已被公安机关传唤。后续处置将遵循法律法规，并及时公之于众。

汉寿县表示将诚恳接受舆论监督，以此为契机，在全县范围内开展打击非法销售福寿螺的专项行动，全面排查安全隐患，严惩违法行为，强化行业规范，确保公众饮食安全。

报道揭示，在汉寿县岩汪湖镇的一家加工厂内，环境恶劣，工人们正忙着处理大量螺肉，其中不乏福寿螺肉，这些产品最终流向餐饮业及预制菜厂商。调查发现，由于成本低廉，福寿螺常被去壳冒充田螺肉，经过进一步加工后难以辨别真伪。这种现象不仅存在于汉寿县，记者的暗访还覆盖了湖南、重庆等地。

福寿螺作为外来入侵物种，繁殖能力强，对生态构成威胁。更令人担忧的是，福寿螺体内可能携带大量寄生虫，如未经充分烹煮食用，可能导致寄生虫感染，严重时可引发神经系统损伤、痴呆乃至死亡。

为应对这一食品安全与生态问题，汉寿县正积极采取行动，以期从根本上解决福寿螺的非法贸易与使用，保护民众健康。