胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元 食品安全警钟长鸣

导读 胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元6月27日,胖东来商贸集团通过官方公众号发布了一份调查报告,回应了新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场...

胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元

6月27日,胖东来商贸集团通过官方公众号发布了一份调查报告,回应了新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的问题。报告中,集团对一位顾客表达了高度感激,因其揭示了重大的食品安全隐患,决定奖励这位顾客10万元现金。同时,针对6月9日至6月19日期间购买了问题产品的顾客,胖东来承诺办理退款并每份补偿1000元,涉及总份数为8833份,累计补偿金额达883.3万元。

事件起因是一位顾客在6月25日晚通过抖音平台反映了擀面皮加工点的卫生问题。集团随即行动,要求相关餐饮商户暂停营业,并组织调查小组进行核实。调查显示,擀面皮加工点确实存在环境不达标的情况,与之前登记的加工地址不符。随后,集团对涉事的擀面皮档口实施了停业整顿,并对责任人进行了处罚,包括辞退、免职及经济罚款等措施。尽管擀面皮负责人声称问题已整改,但集团在进一步查证后,决定与其终止合作,并要求撤柜。

胖东来还深入分析了事件暴露出的管理疏漏,如食品安全重视不足、商户监管不严、合同条款缺失及顾客反馈处理不当等问题。基于此,集团规划了一系列整改措施,旨在强化商品品控、完善管理制度、填补监管盲区,并加强对员工及商户的食品安全培训。同时,胖东来宣布建立食品安全举报奖励机制,鼓励公众监督,共同维护食品安全环境。

通过这一系列动作,胖东来商贸集团彰显了对食品安全问题零容忍的态度,以及对消费者负责的决心。

胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元。

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