楠火锅就餐舌头变黑 原因未明,门店关闭待调查

导读 楠火锅就餐舌头变黑近期,位于浙江杭州的楠火锅餐厅因一起消费事件成为网络热点,起因是一位顾客在就餐后发现舌头变黑,并将此经历通过视频...

楠火锅就餐舌头变黑

近期,位于浙江杭州的楠火锅餐厅因一起消费事件成为网络热点,起因是一位顾客在就餐后发现舌头变黑,并将此经历通过视频分享至网络。该事件迅速引起了广泛关注。楠火锅就餐舌头变黑。

楠火锅方面于6月17日在其官方微博上发布了事件说明,宣布涉事门店已经暂时关闭,以配合调查。关于顾客餐后舌头发黑的具体原因,声明中指出目前仍在调查之中,待检测报告完成后会及时对外公布。同时,楠火锅明确否认了网络上关于其食品中存在“亚硝酸盐”等安全问题的传言。

事件追溯到6月13日,一名杭州消费者发布的视频显示,他在楠火锅用餐选择了辣汤和菌汤,搭配牛蛙、土豆、豆芽、卤猪蹄、鸡脚、卤肥肠等食物,餐后遭遇舌头变色的情况。据消费者描述,餐厅负责人初步推测可能是铁锅导致了这一现象。

对此,楠火锅在6月15日于顾客视频下方留言致歉,承认之前工作人员未充分调查便做出的不实回应,并提出将积极解决此事,包括提议陪同顾客进行健康检查并承担因此产生的费用,以及送检涉事门店的锅底样品,鼓励其他顾客参与送检,共同寻找事实真相。

随后的6月17日,楠火锅再次发声,确认已关闭杭州奥体印象城店,封存店内同批食材、底料及餐具进行复检,并与顾客建立联系,派遣专人跟进事件进展。对于外界质疑的“循环使用汤底”问题,楠火锅坚决否认,并强调所有门店均使用一次性汤底,食品安全是其坚守的原则,欢迎顾客随时监督检验。

楠火锅品牌自述始于1993年,被誉为川渝地区的排队热门,连续两年入选重庆必吃榜单,业务已拓展至华北、华东、广东等地。其母公司成都上纵集团麾下拥有多个餐饮品牌,如杉姐老火锅、曾三仙米线等,展现了多元化的餐饮业务布局。楠火锅就餐舌头变黑。

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