工人排水口小便后捞出死鸭送车间 食品安全警钟再响

工人排水口小便后捞出死鸭送车间

在山东雅士享公司与河南清丰县永官食品有限公司的生产车间内，食品安全问题令人堪忧。暗访发现，两地的鸭肠、鹅肠生产环节存在严重的卫生隐患。山东雅士享公司的鸭肠处理显得尤为粗糙，去污刮油后的鸭肠被随意放置在地面上，与洗地污水混杂，随后简单处理便被打上“免洗”标签销往各地。车间不仅环境脏乱，还存在着将掉入含有鸭毛和污染物排污渠的死鸭重新投入生产线的违规操作，甚至有工人直接在排污渠中小便。

河南清丰县永官食品有限公司的情况同样不容乐观，鹅肠生产过程中，工人穿着胶鞋直接踩踏鹅肠以挤出粪便，并利用血水浸泡以提升产品外观。尽管多次受到监管机构的整改要求，车间环境依旧恶劣，工人在生产的同时抽烟，墙面污迹斑斑。

两家企业的生产环境和操作流程明显违反了食品安全标准，给消费者健康带来潜在威胁。山东雅士享公司作为行业内的重点龙头企业，其官网标榜的严谨文化和实际生产中的巨大反差，进一步引发了公众对于食品安全管理执行力度的质疑。此外，调查中还发现有未成年人在车间工作，违反了国家关于禁止使用童工的规定。

这些产品最终流入多地市场，部分包装上错误地标有“免洗”标签，甚至在包装内部发现异物，如头发丝，再次暴露了生产环节的疏漏。食品安全专家强调，确保食品安全不仅依赖于最终的检测，生产过程的规范操作才是关键，必须从源头严格把关，避免隐患。

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