青岛葡萄园飞来云南剪刀手 疏果大师打造阳光玫瑰精品

芒种时节，岛城的阳光玫瑰葡萄园内一片繁忙景象，葡萄粒正密集生长，进入关键的疏果期。6月6日，位于桃源河谷的乡村旅游专业合作社葡萄园中，约二十名疏果工紧张工作，她们被喻为葡萄的美容造型师。手持小巧剪刀，她们精心修剪每串葡萄，去除小果、病果及位置不当的果粒，确保葡萄有足够的空间成长。这一过程后，原本密布数百粒果实的阳光玫瑰仅保留大约六十粒，以促进其健康成长。

疏果是提升阳光玫瑰品质的重要步骤，旨在改善外观、口感及市场竞争力。据该合作社经理王本奇解释，未经疏果的葡萄串会因果实过多而发育不良，影响大小、形状、风味及糖分。科学疏果则能让阳光更均匀照射，促进葡萄粒充分发展，不仅美观，还能增强香气与口味。

这些技艺高超的疏果工来自云南，当地葡萄种植业发达，经验丰富的工人备受各地种植户青睐。她们的工作蕴含着丰富技巧与经验，通过精准修剪确保葡萄串既美观又硕大。王本奇强调，这项工作对于提高葡萄价值至关重要。

疏果工作时间紧迫且劳动强度大，需在约十天内完成百万串葡萄的疏果，以避免后期操作困难。为此，合作社投入近三十万元雇佣这批云南工人，每位熟练工的日薪可达上千元，但背后是长达十七八小时的高强度站立作业。

这些工人通常在家乡完成疏果任务后便外出务工，足迹遍布四川、湖南、江苏、山西、山东等地，两月余可赚取三四万元。尽管收入颇丰，但长期离家、高强度工作及身体上的不适，如脚踝肿胀，都是她们必须面对的挑战。工人们表示，虽然思念家人，但为了生活与家庭，她们愿意承受这份艰辛。