广东机场集团临空产业发展有限公司招聘公告：
公司简介：点击查看
工作地点：广东省广州市
招聘岗位：大厨岗
岗位目标：具备扎实中餐烹饪技能，对粤菜、潮菜有深厚理解和熟练制作能力，负责根据就餐人员的口味偏好，设计并制作菜品，保证出菜的品质。
岗位描述：
1.撰写菜谱，按照菜谱进行菜品制作，计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色香味俱佳;
2.定期研发新菜品，提升菜品多样性，满足用餐人员口味变化;
3.参与食材的采购计划制定，确保食材新鲜、质量上乘，并合理储存食材，减少浪费;
4.与厨房团队紧密合作，确保厨房工作流程顺畅，共同完成每日餐饮供应任务;
5.严格遵守食品安全卫生规范，确保厨房环境整洁，菜品制作过程中无交叉污染;
6.完成领导交办的其它任务。
任职条件：
1. 身心健康，无不良嗜好，中专及以上学历，烹饪、食品营养等相关专业优先;
2. 精通刀工、火候掌握等烹饪基本功，擅长粤菜烹饪、有潮州菜经验;
3. 具备菜品创新能力，能够结合时令食材和潮流趋势研发新菜品;
4. 具备一定的厨房管理能力，能有效组织厨房团队进行高效工作;
5. 持续学习烹饪新知识和新技术，不断提升个人烹饪水平。
6. 具备强烈的服务意识，能够站在员工角度思考，提供优质的餐饮服务。
工作经验：具有6年以上中餐烹饪工作经验，其中至少1年以上潮菜烹饪经验，有知名餐厅或知名酒店厨师经验者优先。
能力素质：具有中式烹调师、中式面点师证书者优先。
薪资福利：
1. 薪酬面谈;
2. 福利待遇：五险二金、补充医疗保险、话费补贴、节假日慰问、职工班车、员工食堂等。
招聘程序：
01信息发布
02简历筛选及资格审查
03初面
04线上测评
05终面及课题考试
06背景调查
07结果确定及入职手续
报名时间：即日起，至2024年8月31日截止
报名方式：
1. 请将个人简历发送至：kgzyhr@gdairport.com
2.邮件标题标注为“意向岗位名称+姓名”;
3. 或扫描以下二维码，登录广东机场微招聘网，输入岗位关键词，查看岗位详细信息，投递简历。