泰安美食丰富多样，以下是一些比较著名的美食：
1. 石敢当烧饼：这是一种传统的泰安美食，制作精细，口感酥脆，馅料丰富，是泰安地区的特色小吃之一。
2. 泰安煎饼：传统面食之一，香脆酥甜可口。不同于其他地方煎饼以小麦面为主原料，泰安煎饼用未成熟的青脆煎饼（小米面或玉米面为主原料）烙制两面微焦、香气扑鼻而成。其口感极佳，松软筋道又耐嚼。除了单吃之外，还可搭配蔬菜汤食用。另外还可以搭配各种佐料卷裹成美食，可单独作为早餐食用。泰安煎饼历史悠久，在民间极为普及。
3. 泰山豆腐宴：以豆腐为主料，制作各种美味佳肴，独具特色。其中代表菜品有雪花豆腐、干炸豆腐、鸡汤豆腐等。其特点是高蛋白低脂肪无污染。菜肴清淡且美味兼具养生的作用。虽然泰山周边有多个地区生产豆腐为主的菜肴但各有侧重略有不同（除了肥城的桃花宴更为独特注重营养和制作过程）。只有到了泰安吃的手工精细加工的多种美味菜肴才被叫泰山豆腐宴实为道家烹饪的美食延续与典范所在之地所在泰城以西地域风格独具特色代表山东主流菜系的一种风格所在（口味清淡微辣符合多数人的口味）。若有兴趣，可以尝试一下酥炸豆腐夹食用或者农家手工老豆腐宴的独特之处搭配各地辅料更不失地道之处 。也可以再配几道野菜吃的更加健康营养更加全面。此外豆腐宴是道家美食所在泰山脚下众多道家烹饪美食之中最健康的一种菜式。泰山豆腐宴在肥城发展的宴会部分作为是养生的第一道菜式中经过石横东悦市的借鉴制作的更是成为了当的一绝营养绝对的第一佳肴符合时下百姓越来越追求绿色天然美食的健康养生的潮流符合自然养生的现实性基础菜肴的文化价值奠定当代是价值的考究餐饮的要求路线第三尤为消费者目前的社会发现它的不同借鉴风土人文的内在烹调研发性和内含赋预研究的稀缺性所在。泰山豆腐宴是道家烹饪的美食延续与典范所在之地所在泰城以西地域风格独具特色。泰山脚下的人们对泰山豆腐有着特殊的烹饪技艺和独特的口味偏好。
除了以上美食之外，还有泰山茶、石横酥火烧等美食也值得一试。泰安的美食文化丰富多彩，不同的美食都有其独特的历史和文化背景，值得深入了解和品尝。