北京特色美食排行榜

北京有许多著名的特色美食，以下是一些常见的北京特色美食排行榜：

1. 北京烤鸭：北京最有名的美食之一，以薄皮酥脆、肉质鲜嫩而著称。

2. 炸酱面：是北京最具代表性的面食之一，以其特有的酱料和爽滑的面条深受喜爱。

3. 老北京铜锅涮肉：一种涮羊肉的吃法，配以各种配料，汤底浓郁，口感丰富。

4. 北京炒肝：一种传统的早餐食品，以其独特的口感和味道深受喜爱。

5. 豆汁儿焦圈：传统的北京小吃，豆汁儿味道独特，搭配焦圈食用更佳。

6. 爆肚：以肚为主要原料，烹饪方式多样，口感鲜美。

7. 卤煮火烧：一种传统的北京街头小吃，味道鲜美，深受当地人喜爱。

8. 面条周记麻酱凉皮：在北京非常受欢迎的凉皮之一，口感爽滑，酱料香浓。

9. 护国寺小吃：豌豆黄、豆馅儿炸糕等甜品小吃是北京护国寺小吃的特色。

10. 王府井小吃：集合了北京各种传统小吃的摊位，如羊肉串、糖葫芦等。

以上只是部分北京特色美食的排行榜，实际上北京的美食还有很多，如糖火烧、羊蝎子等，每种都有其独特之处。如果您有机会去北京，一定要品尝当地的美食。